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Connaissances Il y a 134 livres.

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  • 39,80 CHF

    Depuis la parution, en 1982, de son dernier ouvrage consacré à la genèse des fours à pain, Pierre Delacrétaz, lauréat du "Prix du patrimoine culturel", a réuni une telle somme de documentation et connaissances qu´il était impératif qu´il procède à une nouvelle édition de son histoire des fours à pain.

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  • 39,80 CHF

    Jean-Pierre Vuillomenet, insatiable bourlingueur, aurait pu pour ses soixante ans aspirer à une retraite bien méritée.Rien de cela pour celui qui de 1960 à 1963 fit le tour de la planète à vélo.

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  • 20,00 CHF

    Qui n´a pas le souvenir de telle merveilleuse soirée, à l´heure où les chansons viennent spontanément aux lèvres? Mais combien de fois aussi ce qui avait jailli spontanément ne s´est-il arrêté parce que la mémoire faisait défaut?

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  • 39,00 CHF

    Auteur de Rêver l´outil, Jean-François Robert, avec ce nouvel ouvrage, nous emmène à la découverte de tout un monde où les objets oubliés retrouvent vie et, avec eux, la civilisation rurale qui fut celle de nos aïeux.

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  • 45,00 CHF

    Après avoir, durant près de vingt ans, rassemblé, restauré et exposé quelque 5000 outils, Jean-François Robert, créateur du Musée des métiers du bois, se devait de nous faire connaître ce que finit par savoir un collectionneur érudit et chevronné.

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  • 38,00 CHF

    Il est passionnant de savoir d´où viennent les mots de notre langue, d´expliquer à la lumière de l´histoire les modifications de forme et de sens qu´ils ont subies.Depuis des décennies une masse de chercheurs se sont penchés sur ces problèmes, mais le résultat de leurs recherches est souvent ignoré du public.

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  • 40,00 CHF

    Dans ce livre fort bien documenté, l´auteur nous raconte l´histoire des ânes, leur utilisation autrefois comme compagnon infatigable de l´homme dans son travail et ses distractions; il nous entraîne dans un voyage fantastique à leur rencontre et nous abreuve de légendes et de récits...

    40,00 CHF
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  • 39,80 CHF

    "Il y a toujours quelque chose à voir dans la nature…" Oui, mais quand où, comment? Du premier vendredi du printemps au dernier de l´hiver, Guido Olivieri, journaliste, a pris son vélo, mis le tout dans un train au gré des envies afin de parcourir des lieux aussi divers que possible.

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  • 24,00 CHF

    Depuis quelques années, le loup nouveau arrive au cœur des Alpes.Observateur neutre des conflits que ce prédateur soulève déjà dans les pays candidats à sa réintroduction, l´auteur s´attache à nous présenter un animal que nous connaissons peu ou pas du tout.

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  • 37,00 CHF

    A travers les Alpes et le Jura, par monts et par vaux, cet ouvrage nous emmène à la recherche de l´histoire savoureuse d´une grande famille de fromages: celle du gruyère qui comporte bien sûr le célèbre fromage de même appellation, mais aussi des enfants illustres comme le comté, le beaufort, I´abondance, I´emmental... ou encore la délicieuse tomme de...

    37,00 CHF
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  • 39,00 CHF

    Un homme d´âge serein se penche sur son enfance et se souvient... Il revoit comme en songe de vastes forêts de feuillus, de vastes forêts de résineux: elles ne sont pas vraiment séparées dans sa mémoire. Elles sont superbes et les souvenirs amplifient encore leurs grâces et leur magie. Temps d´avant la machine et la mécanisation du travail.

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  • 39,00 CHF

    Prenez dix Suisses et demandez-leur s´ils sont satisfaits ou non de la façon dont est gouverné leur pays: ils auront tous une réponse. Mais demandez-leur le nom du président de la Confédération: neuf sur dix l´ignorent; et celui qui croit le connaître se trompe.

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