
Bière, au Pied du Jura vaudois


Le passé au service de l’avenir
Notre passion et la vôtre
D’abord construit en vue de l’exploitation d’une source thermale, Montbarry se développe jusqu’à devenir, au tournant du XXe siècle, un grand hôtel de luxe. La Première Guerre mondiale aura raison de ce succès et le lieu se convertit en lieu de retraite.
La contrebande est certainement aussi ancienne que l’histoire de l’humanité. Du trafic de l’or sous Ramsès II à la fraude informatique, des colporteurs du siècle des Lumières aux diffuseurs des écrits clandestins en ex-URSS, ce livre raconte des dizaines d’histoires étonnantes puisées aux sources des archives et des enquêtes menées par l’auteur en France...
La crème double de la Gruyère a aujourd’hui conquis le grand public. Son onctuosité, sa saveur séduisent les plus fins palais. On la trouve sur les grandes tables. Mais qu’en sait-on? Pas grand-chose! Et pourtant ce sous-produit de la traite s’inscrit totalement dans la civilisation d’alpage. Des chefs nous livrent des recettes simples ou plus élaborées,...
Ce livre invite le lecteur à voyager entre la région d’Avenches (VD) et les quatre coins de l’Europe, au travers des parcours atypiques de pasteurs de la famille Fornerod au cours des siècles. De nombreux détails amusants et des anecdotes accompagnent le fil rouge, qui est un bout de l’histoire de la famille Fornerod, issue d’une fratrie d’artisans...
François Bourquenoud, homme modeste, né à Charmey en 1785 dans une famille enrichie par le négoce du gruyère, a des facultés intellectuelles précoces que sait développer son précepteur, le jésuite Jean-Joseph Niquille. Les vertus de cet homme méritent un livre sur ses manuscrits, la plupart inédits.
Cet ouvrage vise à inscrire Gérald Mainier dans la lignée des paysagistes comtois présents dans le Musée d’art, hôtel Sarret de Grozon à Arbois. La publication présente l’évolution artistique de l’œuvre de l’artiste, tourné vers l’abstraction à ses débuts et qui revint, par son intérêt pour Gustave Courbet, à une peinture figurative, notamment de paysages...
Dans le cadre de la restauration du bâtiment de l’ancienne école-laiterie de Dully-Bursinel, un mandat a été confié à l’auteur pour retracer l’histoire de ce bâtiment. Le livre rappelle les principales étapes de son histoire, ainsi que de l’ancienne salle communale voisine, le Trait d’Union. Il vise à conserver un peu de la mémoire des personnes qui l’ont...
À la suite de La Colère du Lémanus, ce roman historique vous conduit en Suisse, en Italie et en France, de l’an 569 à l’an 572. Après la vague meurtrière qui a ravagé les bords du lac et l’invasion des Longobards en Vallensis, la menace d’une attaque reste présente. Trahison, vengeance et révélations ponctuent ce deuxième tome.
"Lorsque je suis arrivé à l’abbaye de Hauterive, j’ignorais encore tout de ses habitants. Journaliste hyperconnectable, je ne pensais pas que l’homme confiné puisse être libre. Que l’acceptation du réel est une des clés du bonheur. Et que l’être humain n’est peut-être jamais aussi grand que lorsqu’il se met à genoux." Ce livre est un retour d’expérience...
Quelles catastrophes ont frappé la Suisse au fil des siècles? Comment la population y faisait-elle face? Et aujourd’hui, quels sont les moyens déployés pour anticiper et affronter les crises? À travers des exemples puisés dans l’histoire ancienne et récente, cet ouvrage remémore des crises emblématiques, et leur impact sur les Suisses et les Suissesses.
Pontarlier, 1er février 1871: une armée de 85'000 hommes, vaincue par la neige et par le froid, s’apprête à se réfugier en Suisse. À leurs trousses, les troupes prussiennes se préparent à faire main basse sur ce qu’il reste de l’Armée de l’Est du général Bourbaki. Cet ouvrage retrace l’héroïque combat de La Cluse qui a permis le passage en Suisse de...
Confiné dans une posture d’observateur après avoir été brillamment élu au gouvernement de la République et canton de Genève en avril 2018, Pierre Maudet connaît une dégringolade publique impressionnante vers la quarantaine, après vingt ans d’une ascension politique ininterrompue qui l’a amené aux portes du Conseil fédéral à l’été 2017.
En 563, une vague énorme provoquée par l’effondrement d’un pan de montagne avoisinant le Léman ravage rives, champs et villages de Villeneuve à Genève. Sigéric et son frère Salvius y perdent leurs familles et leurs terres. Dès 12 ans
Le langage usuel des Valaisans, tout comme celui des autres cantons romands, est une mine de plaisir. Autant pour ceux qui l’emploient que pour leurs interlocuteurs. Cet ouvrage se veut agréable et offre un accès illustré à ces mots et expressions du terroir valaisan, tout en expliquant clairement leurs significations.