Bière, au Pied du Jura vaudois
Le passé au service de l’avenir
Notre passion et la vôtre
Ce récit, qui s’appuie sur des situations réelles, est un témoignage de...
Ferdinand Masset (1920-2014) est une des grandes figures du canton et de...
En 1996, Denise Philipona de Vuippens entreprit d’ouvrir la «chambre» de sa ferme aux amis de la bonne table fribourgeoise. En seize ans, cette table d’hôte de grande réputation vit passer un nombre considérable de convives de toutes nationalités. En souvenir de ces bons moments, l’auteur a accepté de nous livrer le secret de ses recettes.