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  • 35,12 CHF

    L’ancien «Pays et Val de Charmey» en Gruyère comprenait les villages actuels de Châtel-sur-Montsalvens, Crésuz, Cerniat et Charmey. Entouré de grasses montagnes, le val a connu son heure de gloire dans la production et le négoce du gruyère aux XVIIe et XVIIIe siècles. L’ouvrage raconte des histoires de ce coin de terre.  

    35,12 CHF
  • 38,05 CHF

    Le livre raconte le parcours de ce notaire de province, qui suit un chemin conforme à cette période de tumulte. Pierre Léon Pettolaz a vécu avec courage et détermination le premier passage de l’Ancien Régime à la démocratie. Cet ouvrage le sort des oubliettes où l’a laissé l’histoire.

    38,05 CHF
  • 37,07 CHF
    Nouveau

    Le Pays et Val de Charmey était à l’époque l’un des lieux où était fabriqué et conditionné le célèbre fromage d’alpage qui prit officiellement, en 1762, à la suite de l’Académie française, le nom commun de «gruyère». L’ouvrage raconte des faits liés à la commercialisation de ce célèbre produit.

    37,07 CHF
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