Bière, au Pied du Jura vaudois
Le passé au service de l’avenir
Notre passion et la vôtre
Au cours de ces sept dernières décennies l’auteur a patiemment observé...
Ce livre raconte un combat exceptionnel: celui que Katharina von Arx mène depuis des années pour ressusciter de vieilles maisons. En 1959, elle découvre à Romainmôtier, microcosme vaudois où fermentent les humeurs et s’entremêlent les stratégies locales, une splendeur qui fait naufrage. C’est la demeure historique du Prieur. Elle l’achète sans argent...