LE GIBIER CHEZ SOI Agrandir

LE GIBIER CHEZ SOI

Nouveauté

La ménagère, le cordon-bleu, le cuisinier amateur et autre cuisinier «du dimanche» cèdent volontiers aux tentations giboyeuses pour mijoter, chez eux, des préparations de chasse, que cette dernière soit de provenance sauvage ou d’élevage. C’est surtout pour toutes ces personnes que ces recettes ont été réunies.

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Auteur(s):

  VIDOUDEZ MICHEL


20,00 CHF

Caractéristiques

ISBN 978-2-88295-537-1
Nombre de pages 80

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La ménagère, le cordon-bleu, le cuisinier amateur et autre cuisinier «du dimanche» cèdent volontiers aux tentations giboyeuses pour mijoter, chez eux, des préparations de chasse, que cette dernière soit de provenance sauvage ou d’élevage. C’est surtout pour toutes ces personnes que ces recettes ont été réunies. Non seulement elles sont là pour leur donner de nouvelles idées, mais aussi pour les aider dans le choix du type de gibier et celui des ingrédients, et leur indiquer les temps de cuisson qui lui conviennent.