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  • 19,00 CHF
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    La crème double de la Gruyère a aujourd’hui conquis le grand public. Son onctuosité, sa saveur séduisent les plus fins palais. On la trouve sur les grandes tables. Mais qu’en sait-on? Pas grand-chose! Et pourtant ce sous-produit de la traite s’inscrit totalement dans la civilisation d’alpage. Des chefs nous livrent des recettes simples ou plus élaborées,...

    19,00 CHF
  • 29,00 CHF
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    Ce livre invite le lecteur à voyager entre la région d’Avenches (VD) et les quatre coins de l’Europe, au travers des parcours atypiques de pasteurs de la famille Fornerod au cours des siècles. De nombreux détails amusants et des anecdotes accompagnent le fil rouge, qui est un bout de l’histoire de la famille Fornerod, issue d’une fratrie d’artisans...

    29,00 CHF
  • 37,00 CHF
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    François Bourquenoud, homme modeste, né à Charmey en 1785 dans une famille enrichie par le négoce du gruyère, a des facultés intellectuelles précoces que sait développer son précepteur, le jésuite Jean-Joseph Niquille. Les vertus de cet homme méritent un livre sur ses manuscrits, la plupart inédits.

    37,00 CHF
  • 16,00 CHF
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    Cet ouvrage vise à inscrire Gérald Mainier dans la lignée des paysagistes comtois présents dans le Musée d’art, hôtel Sarret de Grozon à Arbois. La publication présente l’évolution artistique de l’œuvre de l’artiste, tourné vers l’abstraction à ses débuts et qui revint, par son intérêt pour Gustave Courbet, à une peinture figurative, notamment de paysages...

    16,00 CHF
  • 20,00 CHF
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    Dans le cadre de la restauration du bâtiment de l’ancienne école-laiterie de Dully-Bursinel, un mandat a été confié à l’auteur pour retracer l’histoire de ce bâtiment. Le livre rappelle les principales étapes de son histoire, ainsi que de l’ancienne salle communale voisine, le Trait d’Union. Il vise à conserver un peu de la mémoire des personnes qui l’ont...

    20,00 CHF
  • 36,00 CHF
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    À la suite de La Colère du Lémanus, ce roman historique vous conduit en Suisse, en Italie et en France, de l’an 569 à l’an 572. Après la vague meurtrière qui a ravagé les bords du lac et l’invasion des Longobards en Vallensis, la menace d’une attaque reste présente. Trahison, vengeance et révélations ponctuent ce deuxième tome.

    36,00 CHF
  • 35,00 CHF
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    "Lorsque je suis arrivé à l’abbaye de Hauterive, j’ignorais encore tout de ses habitants. Journaliste hyperconnectable, je ne pensais pas que l’homme confiné puisse être libre. Que l’acceptation du réel est une des clés du bonheur. Et que l’être humain n’est peut-être jamais aussi grand que lorsqu’il se met à genoux." Ce livre est un retour d’expérience...

    35,00 CHF
  • 27,00 CHF
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    Quelles catastrophes ont frappé la Suisse au fil des siècles? Comment la population y faisait-elle face? Et aujourd’hui, quels sont les moyens déployés pour anticiper et affronter les crises? À travers des exemples puisés dans l’histoire ancienne et récente, cet ouvrage remémore des crises emblématiques, et leur impact sur les Suisses et les Suissesses. 

    27,00 CHF
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